Skladování a bezpečnost mraženého krmiva: průvodce řešením problémů

Rychlá odpověď

Uchovávejte mražené psí krmivo při teplotě 0 °F (-18 °C) nebo nižší, rozmrazujte pouze to, co zkrmíte během několika dní, v chladničce, a nikdy znovu nezmrazujte kuličky, které již zcela rozmrzly při pokojové teplotě. Pokud je krmivo na dotek teplé, zapáchá kysele nebo bylo nad 40 °F déle než dvě hodiny, vyhoďte ho, než abyste riskovali zdraví svého psa.

Příznak: Ledové krystalky nebo suchá, šedá místa na kuličkách

Mrazové popálení je nejčastější stížností při skladování mraženého psího krmiva a obvykle ukazuje na vystavení vzduchu, nikoli na špatnou šarži. Když kuličky leží v částečně otevřeném sáčku nebo v mrazničce bez námrazy, která cykluje teplotu, led sublimuje z povrchu a zanechává suchá, kožovitá místa. Krmivo není automaticky zkažené, ale textura a chutnost klesají a vybíraví psi ho mohou odmítnout.

Napravte to vytlačením přebytečného vzduchu ze sáčku před uzavřením, poté sáček vložte do druhého sáčku nebo originální balení zabalte do vrstvy vhodné do mrazničky. Porce s mrazovým popálením použijte nejdříve, během několika dní, místo abyste je šetřili na konec krabice.

Příznak: Kuličky jsou v mrazničce měkké nebo částečně rozmrzlé

Pokud otevřete mrazničku a kuličky pod mírným tlakem povolí, mraznička neudržuje bezpečnou teplotu. Mraznička, která zůstává na 10 °F (-12 °C) nebo vyšší, nechává ledové krystalky roztát a znovu zmrznout, což zhoršuje kvalitu a zkracuje dobu, po kterou může mražené psí krmivo v mrazničce zůstat. Zkontrolujte pomocí samostatného teploměru do mrazničky, místo abyste věřili číselníku.

Přesuňte krmivo do nejchladnější části mrazničky, pryč od dveří, a vyhněte se jeho přitlačení ke stěnám jednotky bez námrazy. Pokud jsou kuličky stále studené, ale měkké, zkrmte je do 24 hodin, místo abyste je znovu zmrazovali.

Příznak: Nepamatujete si, kdy bylo krmivo rozmraženo

Neoznačené nádoby jsou hlavní příčinou plýtvání čerstvým mraženým psím krmivem. Jakmile je sáček otevřený, začíná odpočet: rozmražené kuličky vydrží v chladničce asi 3 až 4 dny. Bez data jen hádáte, a hádáním psi končí s podrážděným žaludkem.

Napište datum rozmražení na každou nádobu kouskem lepicí pásky a fixem. Pokud najdete nádobu bez data a nemůžete potvrdit, že byla v chladničce méně než čtyři dny, vyhoďte ji. Cena jedné krabice je nižší než návštěva veterináře.

Bezpečné rozmrazování mraženého psího krmiva bez nepořádku

Chladnička je jediná metoda, která udržuje rozmrazování mraženého psího krmiva bezpečně předvídatelné. Přesuňte porci, kterou plánujete zkrmit, z mrazničky do chladničky přes noc a postavte ji na talíř s okrajem nebo do uzavřené nádoby, aby kapky nekontaminovaly jiné potraviny. Sáček o hmotnosti 36 uncí se obvykle rozmrazí za 12 až 24 hodin.

Pokud jste zapomněli plánovat dopředu, vložte uzavřený sáček do mísy se studenou vodou a vodu vyměňujte každých 30 minut. Nikdy nerozmrazujte kuličky na kuchyňské lince, v teplé vodě ani v mikrovlnné troubě, protože vnější okraje dosáhnou teplot příznivých pro bakterie, zatímco střed zůstává zmražený.

Znovu zmrazování kuliček psího krmiva: kdy je to bezpečné a kdy ne

Znovu zmrazovat kuličky psího krmiva je bezpečné pouze tehdy, pokud byly rozmraženy v chladničce a po celou dobu zůstaly studené. Pokud jste naporcovali více, než váš pes sní za tři dny, můžete zbývající stále studené kuličky okamžitě vrátit do mrazničky, i když textura mírně utrpí a krmivo by mělo být použito do měsíce.

Nezmrazujte znovu kuličky, které zůstaly při pokojové teplotě, byly rozmraženy v teplé vodě nebo strávily více než dvě hodiny nad 40 °F. Tyto podmínky umožňují množení bakterií a zmrazení růst pozastaví, ale nezvratí.

Jak dlouho může mražené psí krmivo zůstat v mrazničce?

Pro nejlepší kvalitu plánujte použít mražené psí krmivo do 3 až 6 měsíců. Komerčně mražené kuličky a recepty šetrně vařené jsou při 0 °F bezpečné neomezeně, ale oxidace tuků a mrazové popálení zhoršují chuť a texturu dlouho předtím, než se bezpečnost stane problémem. Pokud váš pes ohrnuje nos nad šest měsíců starým sáčkem, důvodem je obvykle kvalita, nikoli zkažení.

Otáčejte zásoby tak, aby byla nejprve použita nejstarší krabice, a na dveře mrazničky umístěte malou poznámku na stíratelnou tabulku se seznamem toho, co je uvnitř a kdy bylo zakoupeno. Tento jediný návyk zabrání většině problémů v tomto průvodci.

Diagnostikujte problém s mraženým psím krmivem

• Suchý, šedý nebo ledový povrch na kuličkách: Vystavení vzduchu nebo cyklování teploty v mrazničce bez námrazy. Znovu uzavřete s vytlačeným vzduchem, vložte do druhého sáčku a tyto porce použijte během několika dní. Bezpečné ke zkrmení, pokud voní normálně; textura může být horší.
• Měkké kuličky přímo z mrazničky: Mraznička běží tepleji než 0 °F. Zkontrolujte teploměrem, přesuňte krmivo do nejchladnější police a měkké porce zkrmte do 24 hodin. Nezmrazujte znovu, pokud krmivo již není pevné a studené.
• Nádoba bez data v chladničce: Nemůžete potvrdit, že byla v chladničce méně než čtyři dny. Vyhoďte ji, místo abyste hádali. Od nynějška začněte označovat datumem každou nádobu.
• Kuličky ponechané na kuchyňské lince: Nad 40 °F déle než dvě hodiny znamená, že bakterie měly čas se množit. Zmrazení je znovu bezpečným neudělá. Vyhoďte to. Toto je bod zastavení.
• Šest měsíců starý sáček, který váš pes odmítá: Pravděpodobně oxidace tuků a mrazové popálení, nikoli zkažení. Pokud bylo krmivo po celou dobu skladováno při 0 °F, je bezpečné, ale nevábné. Zvolte jinou možnost: otáčejte zásoby rychleji nebo kupujte menší krabice.

Produkty určené pro skladování v mrazničce

• Harvest Chicken Freshly Crafted Meatballs for Dogs: Harvest Chicken Freshly Crafted Meatballs for Dogs se dodávají zmražené a přicházejí jako krabice o hmotnosti 13.5 lb s 6 x 36 oz sáčky. Formát s více sáčky vám umožňuje rozmrazit vždy jeden 36 oz sáček místo celé krabice, což snižuje opětovné zmrazování a plýtvání.
• Limited Edition Winter Blend Gently Cooked for Dogs: Limited Edition Winter Blend Gently Cooked for Dogs je krabice o hmotnosti 16 lb s 16 x 16 oz sáčky. Jednoporcové sáčky se rozmrazují rychleji a snáze se označují datem, což z nich činí praktickou volbu, pokud krmíte jednoho psa a chcete přesnou kontrolu porcí.